Thursday, June 21, 2012

Order dari Farah - Serendah

TQ Farah, Selamat Pengantin Baru.

Fancy Cookies - Bees

Blueberry Cheesetart

Chocolate Chips Muffins


Sunday, June 10, 2012

Chocolate Chips Muffin


Got this easy Chocolate Chip Muffin recipe from Allrecipes.com.  Simple but yet delicious.  Not too sweet, just nice to my taste bud...
A)
2 cups all purpose flour
1/2 cup sugar
1 tbsp baking powder
1/2 tsp salt

B)
1 egg
3/4 cup milk ( i used fresh milk)
1/3 cup vege oil

C)
3/4 cup semisweet chocolate chips

Preheat oven 160 Celcius
Combine (A) in a bowl.
Mix (B) together and pour into (A) and stir until combined but still lumpy.
Fold in (C).
Spoon mixture into paper cups.
Bake 20 minutes or toothpick inserted comes out clean.  Cool.


Kek Pisang Coklat Urai

Kek Pisang V2.0 -->>> saja jer bg nama gitu, sebab ada banyak version kek pisang kan...

A)
250 gm majerin/lepa susu
1 cawan gula pasir
5 biji telur
1 sudu besar ovalette

B)
300 gm pisang - lecek

C) --> diayak bersama
3 cawan tepung gandum
1 1/2 sudu teh soda bikabonat
1 1/2 sudu teh baking powder

D)
50 gm coklat urai

Panaskan oven pada suhu 160 darjah Celcius.
Pukul A sampai kembang gebu.
Masukkan C berselang seli dengan B.
Kaup balik bahan D.
Tuang ke dalam loyang dan bakar hingga masak.

Sedapnya Mangga...

Manfaatkan buah2 mangga yang sudah terlebih ranum.  Manis dan lemak pada isinya memang sesuai dijadikan pemanis mulut dimusim panas begini.  Sejuk nyaman melalui anak tekak...
Agar-agar Mangga

A/
20 gm agar2 tali
1500 ml air
2/3 cawan gula
secubit garam

B/
400 gm isi mangga
1 cawan susu segar

C/ --> Optional
1 biji buah mangga - ambil isi dan dadu

Masak (A) hingga agar2 hancur dan larut.
Blend (B) untuk dijadikan puri.  Masukkan ke dalam (A) dan kacau hingga pekat.
Kacau (C) ke dalam adunan dan tuangkan ke dalam acuan.
Sejukan hingga mengeras.  Hidangkan.


Jus Mangga dan Yogurt

2 biji mangga masak - ambil isinya
3 sudu besar gula
2 cawan susu segar
135 gm yogurt asli

Masukkan semua bahan ke dalam mesin pengadun.  Kisar hingga hancur.
Sejukkan dalam peti ais seketika.  Hidangkan.