Friday, June 24, 2011

Kuih Bakar Pandan


A
200ml Air
150gm gula
Pes pandan (optional)
B
14 helai daun pandan
250ml air
C
220gm tepung gandum
1/2 tsp Garam
D
3 biji telur (Grade B)
E
150ml pati santan
100ml air


Didihkan A untuk dijadikan sirap dan sejukkan.
Kisar bahan B dan ambil jusnya.
Campurkan semua bahan, kisar hingga sebati.
Sapukan loyang (9 inci) dgn sedikit minyak, taburkan bijan.
Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah celcius selama 55 minit.

No comments: