Sunday, June 21, 2009

Blueberry Muffins

Buat muffin untuk bekalan anak2 ke sekolah. Kebetulan ada dried blueberries pemberian seorang kawan dari Singapore. Cari resipi yang paling simple jer kat internet. Dapat la kat Nancy Kitchen ni. Not bad la...

BLUEBERRY MUFFINS
2 c. plain flour
1/2 c. sugar
1 tbsp. double action baking powder
1/2 tsp. Salt
1 egg
1 c. milk
1/4 c. salad oil

Mix. Add 3/4 to 1 cup blueberries. Stir. Grease 20 to 24 muffin pans (miniature). Bake 400 degrees for 20 to 25 minutes.

Terlalu benar rajinnya, buat jugak paf sosej ni. Tapi hak ni guna instant pastry puff jer. Sosej pun yang dah siap pack tu kan... hahaha...

No comments: