Monday, November 8, 2010

Bingka Roti

Mengpelbagaikan penggunaan roti yang sudah hampir kepada tarikh luput, bingka adalah cara yang paling mudah. Ini resipi paling ringkas yang diolah berdasarkan beberapa resipi yang terdapat di alam maya.


Bahan
3 bj telur
7 keping roti gardenia
1 cwn tepung gandum
1/2 cwn gula
1 camb mentega atau majerin
1/4 camt garam
500ml susu segar
1 camt esen vanila

Cara
Rendamkan roti yang dikoyak kecil ke dalam susu.
Kisar gula dan telur (guna blender je). Kemudian masukkan majerin. Kisar lagi.
Kemudian masukkan esen vanila, garam dan tepung. Kisar lagi.
Akhir sekali masukkan campuran roti dan susu, kisar lagi hingga sebati.
Tuang ke dalam loyang bingka yg telah dilengser, dan bakar atas api perlahan selama 1 jam.

No comments: