Fancy Cookies - Hello Kitty oppsss!!! Hello Kittens

Bingka Lobak Merah / Lempeng Pisang

Kalau dah teringin, buat aja... lepaskan gian...

Bingka Lobak Merah 1 kg lobak merah - bersihkan dan kukus hingga empuk

4 biji telur

1 cawan susu cair

1/2 tin susu pekat (krimer pun buleh)

250 gm tepung gandum

100 gm majerin

1 cawan gula (kurangkan jika tak suka manis)

1/2 sudu teh garam

Kisar lobak, telur, susu pekat, susu cair, gula dan majerin hingga hancur dan sebati.

Tuangkan dalam mangkuk. Masukkan garam dan tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga adunan sebati.

Tuangkan kedalam loyang yang sudah dilengserkan dengan minyak/mentega/majerin. Bakar pada suhu 190 darjah Celcius selama 55 minit.

Lempeng Pisang (banana pancake)10 biji pisang yang dah ranum (ala2 dah nak jadi zombie gitu)

1 sudu teh garam

3 sudu besar gula

1/2 cawan santan pati (leftover, sayang nak buang)

200 gm tepung gandum

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh baking soda

Masuk semua dalam blender, kisar hingga halus dan sebati. Perap seketika.

Panaskan kuali nonstik, tuangkan satu senduk adunan, biarkan hingga masak. Buat hingga adunan habis.

Kalau suka, boleh bubuh inti buat macam apam balik. Kita tabur gula skit, kacang tanah dan coklat cip.

Kuih Bakar Pandan

A
200ml Air
150gm gula
Pes pandan (optional)
B
14 helai daun pandan
250ml air
C
220gm tepung gandum
1/2 tsp Garam
D
3 biji telur (Grade B)
E
150ml pati santan
100ml air


Didihkan A untuk dijadikan sirap dan sejukkan.
Kisar bahan B dan ambil jusnya.
Campurkan semua bahan, kisar hingga sebati.
Sapukan loyang (9 inci) dgn sedikit minyak, taburkan bijan.
Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah celcius selama 55 minit.

Fancy Cookies - Pink n Purple Heart Shape

TQ Nissa...

CMC for Aliya

chocolate moist cake covered with ganache

Wedding Miemie - 5 tiers cake

Selamat Pengantin Baru Miemie & Wan, semuga berkekalan hingga ke akhir hayat dunia akhirat. Aminnnn...

orang kuat pun nak posing gak... hahahaha...

Fancy Cookies - flowers

Fancy Cookies - butterflies & ladybirds

another version of fancy cookies for goodies/wedding favor...

Alphabet Cookies

Tak tau nak tulis apa... tengok saja la ye...

terlambat entry ni sebenarnya... tak teringat la... banyak sangat benda kat kepala nih...

Yok Ngedot Yok...

Yok ngedot! Hahahaha...

Tengah 'hot' bagai goreng pisang panas... sana sini org sibuk 'ngedot', terpanggil untuk mencuba. Actually ni dah kali ke-3 mencuba. Just 'OK' to me. I prefer tradisional apam lagik... hak golek2 dalam kelapa parut tu.

Buat memang senang... budak2 la suka, dari malas boleh lak 'terrajin' nak membantu. Layan jer la... bagi semangat. Bila dah siap kukus cantik ler, bersemangat nak makan. Eh! bukan kita, budak2 tu yang suka nak makan. Anak2 bawak ke sekolah, ramai le kawan ngimpit siap pesan soh bawak lagi. Ye la, nak beli kat makcik yang jual depan pagar sekolah tu kena bayar RM1 dapat 5 bijik, yang tak cukup duit tu tak merasa la kan. Tak per, bila makcik rajin buat korang makan free lah... Memang dah kabor kat anak, makan share ngan kenkawan nanti murah rezeki kita.

Arini buat lagi sebab Mak Usu anak2 ni nak datang. Dah lama Mak Usu dan anak2 dia tak datang rumah sejak Pak Usu dah tak der ni. Siap bekalkan kat Mak Usu untuk anak2nya si Masturina dan Syamina bawak gi sekolah esok... boleh la... kerja simple rajin ler... huhuhuhu...

ini resepinya kita dapat dari laman sosial facebook. kalau ikut apa yang terdapat di Kongsi Resipi Facebook, resipi dari Zuriana Abd Latif, jadi ni bukan resipi kita ye... kita share jer...

3 biji telur sejuk-dr peti ais
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
filling-blueberry / strawberry @ ape2 ikut citarasa
Pewarna

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima 6-8 minit sampai kembang..
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag @ plastik bersih
4. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-
5.Letakkan filling secukupnya-nak senang masuk dlm plastik @ sudukan jer..
6. Picit lagi adunan yang sama @ berlainan warna sehingga 3/4 penuh . Kemudian dot-dotkan dengan warna pilihan...