Keria Labu

500 gm labu manis - kukus dan lecek

250 gm tepung gandum

4 sudu besar gula pasir

1 cawan air

minyak goreng secukupnya

campurkan tepung ke dalam labu sedikit demi sedikit dan uli hingga doh lembut.

gentel dan buat lubang di tengah2. sapu sedikit tepung di tangan supaya doh tidak melekat semasa digentel. susun atas loyang yang ditabur tepung.

panaskan minyak dan goreng hingga keemasan.

masak gula dan air hingga pekat. masukkan kuih siap goreng dan gaul hingga gula melekat dan kering.

hidangkan.

Bingka Labu

Sekarang apa2 pun mesti nak dijadikan bingka. Kali ni Labu al Pumpkin jadi mangsa. Seperti biasa penggunaan santan memang dielakkan dan digantikan dengan susu segar atau susu cair. Konon2 biarlah jadi menu hidangan sihat.

BINGKA LABU MANIS

Bahan
500g labu manis - buang kulit dan kukus smp lembut
5 biji telur besor
500 ml susu segar
200 gm gula - boleh kurangkan atau lebihkan ikut selera
200 gm tepung gandum
1/2 sudu teh garam

Cara
Lecek labu yang sudah dikukus hingga hancur. Ketepikan.
Panaskan oven 180 darjah Celcius. Lengserkan loyang dengan mentega. (sy guna loyang 12"x12")
Campurkan telur, susu segar, garam, gula dan tepung. Kacau dengan 'whisker' hingga semua bercampur sebati dan tidak bergentel. Tapiskan.
Masukkan labu lecek dan kacau hingga sebati. Tuangkan ke dalam loyang.
Bakar dalam oven selama 35 minit atau hingga masak.

Bingka Roti

Mengpelbagaikan penggunaan roti yang sudah hampir kepada tarikh luput, bingka adalah cara yang paling mudah. Ini resipi paling ringkas yang diolah berdasarkan beberapa resipi yang terdapat di alam maya.

Bahan
3 bj telur
7 keping roti gardenia
1 cwn tepung gandum
1/2 cwn gula
1 camb mentega atau majerin
1/4 camt garam
500ml susu segar
1 camt esen vanila

Cara
Rendamkan roti yang dikoyak kecil ke dalam susu.
Kisar gula dan telur (guna blender je). Kemudian masukkan majerin. Kisar lagi.
Kemudian masukkan esen vanila, garam dan tepung. Kisar lagi.
Akhir sekali masukkan campuran roti dan susu, kisar lagi hingga sebati.
Tuang ke dalam loyang bingka yg telah dilengser, dan bakar atas api perlahan selama 1 jam.

Cupcakes in Black n White Theme

A very challenging assignment - Black n White theme for engagement ceremony. But I thank you to Cak, my fotopages' friend for giving me this opportunity.


I like this name - ABADI means FOREVER

For engagement ceremony to be the 'hantaran'...

PELUANG MENJADI SEORANG CHEF

TAWARAN UNTUK BELIA NEGERI SELANGOR SAHAJA!!!

INPENS INTERNATIONAL COLLEGE DGN KERJASAMA BAKERI RIA ACADEMY (L01922) MENAWARKAN KURSUS

SIJIL KEMAHIRAN MALAYSIA:

• JUNIOR BAKER CERTIFICATE LEVEL 1
• BAKER CERTIFICATE LEVEL 2
• BAKERY INTENSIVE CERTIFICATE

KELEBIHAN KURSUS:

• SUKATAN PEMBELAJARAN MENGIKUT KEPERLUAN INDUSTRI
• PEGGUNAAN PERALATAN BAKERI YANG TERKINI
• TENAGA PENGAJAR YANG BERPENGALAMAN
• BIMBINGAN KERJAYA SELEPAS KURSUS
• ASRAMA DISEDIAKAN

SYARAT :

• BELIA NEGERI SELANGOR SAHAJA
• BERUMUR 17 TAHUN KE ATAS

PENDAFTARAN BERMULA SEKARANG!!!!!
TARIKH KEMASUKKAN: 1 DECEMBER 2010
TARIKH TUTUP PERMOHONAN: 15 NOVEMBER 2010

SEBARANG PERTANYAAN SILA HUBUNGI:

• CIK HAZLIN 019-3884067

YANG BERMINAT SILA SMS ATAU EMAILKAN NAMA DAN ALAMAT UTUK MENDAPATKAN BORANG PERMOHONAN. ATAU DATANG SENDIRI KE ACADEMY YANG BERALAMAT DI:

BAKERI RIA ACADEMY BLOK M,
SIBERTEL, JALAN BISTARI,
TAMAN UNIVERSITI,
43000 KAJANG,
SELANGOR

Nota:
Setiap pertanyaan mestilah diajukan terus kepada no contact yg tertera di atas. The Baking Studio hanya membantu untuk mewar2kan kepada yg berminat.

Fancy Cookies - Misc Theme

More patterns will update soon...

Fancy Cookies - Animal Theme

Interested?
Send your email to penyulawa@gmail.com for quotation.

Simple Cake to order

Type: Sponge Cake
Size: 8" x 2.5"
Price: RM12
Minimum Order: 3 pcs

Cookies - Colourful Daisies

first cookies for this year 2010 Raya Fest.

Cukur Jambul for Iman Aleesya

Ordered made by Nurul Liza of Sg Besi for her baby girl 'cukur jambul'. 100 pcs of rompers and strollers with pink colour theme.
TQ Liza.